Buenos Aires, Sábado 21 de Diciembre de 2024
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Nutrición
18.01.2016 | Suplementos
La sinefrina, estimulante selectivo de los receptores beta 3
La sinefrina es el principal ingrediente activo encontrado en Citrus aurantium, popularmente conocido como naranja amarga. Ha demostrado que induce la pérdida de grasa, reduce el apetito, mejora el rendimiento y es capaz de mantener el tejido muscular aún en condiciones de déficit calórico.
26.03.2015 | Paleoalimentación
Dieta paleolítica: moda u ortorexia?
Es un plan nutricional basado en la antigua dieta de plantas silvestres y animales salvajes que fueron consumidos por los humanos del período Paleolítico. La dieta se centra en el uso de los alimentos disponibles en esa época y se compone principalmente de carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos y raíces.
26.02.2015 | Síndrome del comedor nocturno
Trastorno de Alimentación Relacionado con el Sueño (TARS)
El TARS ha sido descripto como un estado de sonambulismo que incluye comportamientos relacionados con deseos conscientes de una persona. Es una combinación de parasomnia y un trastorno de la alimentación. Se cree que la afección está estrechamente relacionada con el llamado síndrome del comedor nocturno.
03.02.2015 | Psicólogo David Robinson
La memoria puede ser una eficaz herramienta para bajar de peso
El psicólogo Eric Robinson tiene una herramienta sorprendente para perder peso. Es algo que todos tenemos, pero que quizás no utilizamos todo lo que nos gustaría: la memoria. Las personas que hacen dieta suelen sentir que están en guerra contra sus estómagos, pero los psicólogos como Robinson creen que el apetito se forma tanto en nuestras mentes como en nuestros intestinos.
03.02.2015 | ARFID: Avoidant Restrictive Food Intake Disorder
Trastorno de la ingesta de alimentación selectiva
ARFID (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder) es un trastorno que comienza en la niñez y ha sido reconocido muy recientemente debido a que hasta ahora se ha considerado como un comportamiento que puede confundirse con mala educación o con niños consentidos y caprichosos que sólo quieren comer ciertos alimentos.
13.12.2014 | Tambien sirve para el control del peso
Crean IPE, un compuesto químico a base de propionato que provoca saciedad
Científicos de Reino Unido crearon un compuesto químico que, añadiéndolo a la comida, puede hacer que la gente se sienta satisfecha. Para desarrollar el ingrediente de la saciedad los científicos se basaron en el potencial del propionato, un aditivo que nos hace sentir llenos de forma natural cuando la fibra es metabolizada en el intestino.
10.12.2014 | Estudio con ratones
Descubren un interruptor central de células cerebrales que podría frenar el apetito
Científicos descubrieron un "interruptor central" de células cerebrales que puede poner freno al deseo de comer. Así lo demostraron a partir de un estudio realizado con ratones. El descubrimiento arroja luz sobre los complejos circuitos nerviosos que intervienen en el control del apetito. Creen que podría contribuir a terapias contra la obesidad y la anorexia.
02.12.2014 | Código Alimentario Argentino
Alimentos argentinos sin grasas trans
En la cuenta regresiva de la entrada en vigor de la prohibición de producir y comercializar alimentos con grasas trans, cuyo consumo sostenido amenaza la salud cardiovascular, un estudio sobre esta modificación del Código Alimentario Argentino proyecta que la medida permitirá evitar anualmente más de 5000 complicaciones cardiovasculares y 1500 muertes por enfermedad coronaria.
09.09.2014 | Niños y alimentación
Hambre oculta, la silenciosa deficiencia de micronutrientes en la dieta
No es muy complicado que un niño consuma alimentos que le aporten las calorías necesarias para vivir. Sin embargo, no siempre éstos contribuyen a una dieta equilibrada ya que suelen no incorporar las vitaminas o minerales suficientes. Esto es lo que los especialistas llaman "hambre oculta".
01.09.2014 | El libro del Dr. David Perlmutter
Cerebro de pan: las harinas en el centro del deterioro cerebral de la sociedad moderna
En su libro Cerebro de pan, el renombrado neurólogo David Perlmutter conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más vendidos en los Estados Unidos. Es que su postulado sugiere que "la disfunción cerebral comienza con el pan de cada día". Dato innovador si los hay.
29.08.2014 | Método PronoKal
Demuestran que las dietas proteinadas son más efectivas que las hipercalóricas
Un estudio confirmó que existe una forma efectiva de bajar de peso rápidamente a expensas de la grasa. Al cabo de dos meses, los pacientes con una dieta proteinada logran en promedio un descenso de peso de 14 kilos, mientras que los que utilizan una dieta hipocalórica bajan sólo 5 kilos. Los resultados se hacen más significativos a largo plazo.
23.08.2014 | Antes de las 3 de la tarde
Almorzar temprano ayuda a bajar de peso: cronotipos, metabolismo y el gen clock
Un grupo de investigadores demostraron por primera vez en humanos algo que se venía estudiando en ratones: la hora de comer influye en el peso. Los autores del trabajo estudiaron a 420 personas con sobrepeso y hallaron que quienes almorzaban temprano –antes de las tres de la tarde– lograban bajar alrededor de cuatro kilos más que sus pares “tarderos”.
19.08.2014 |
La Anmat incorporó la quinoa al Código Alimentario Argentino
La quinoa o quinua es un cereal que se usaba alrededor del año 3000 aC. Entre sus propiedades se destaca que contiene fósforo, hierro, y es fuente de proteínas. Se recomiendan en muchas dietas para bajar de peso. En la norma se establece que "las semillas que se industrialicen deberán ser sometidas a un proceso que asegure la eliminación de las saponinas y la biodisponibilidad de los aminoácidos".
18.07.2014 | Informe de la Revista Time
El nuevo paradigma de las grasas?
La pirámide nutricional tal como la conocemos podría sufrir algunos cambios si se considera el paradigma que plantea la nueva ciencia y que reivindica el uso de grasas en un consumo moderado, luego de haber sido estigmatizadas durante más de cuatro décadas.
20.05.2014 |
Riesgos en el uso de los anabolizantes: la testosterona
Miles de usuarios, la mayor parte de las veces sin control médico, utilizan esta hormona o sus derivados por sus propiedades anabólicas, dando por sentado que serán múltiples los beneficios y mínimos los riesgos. La aceleración del crecimiento muscular, el incremento de la maduración ósea y la mejora de la capacidad de recuperación entre sesiones son algunos de los principales motivos.
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Hotel Intercontinental: Moreno 809, Ciudad de Buenos Aires. Chair UIP Congress & Events Committee: Dr. Oscar H. Bottini. Comercialización de stands: más info
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Antiaging
La importancia de las vitaminas en la medicina antiaging
Lo que se trata de evitar es el proceso de oxidación prematuro de las células y, por consiguiente, su mal funcionamiento por carencias de ciertas vitaminas imprescindibles para el buen funcionamiento del medio interno. Su correcta reposición conlleva una buena evaluación médica personalizada.
Revitalización biológica y celuloterapia ortomolecular
Envejecer es sinónimo de desvitalización. En cambio, la terapia biológica celular equivale a revitalizar. Es una verdadera revitalización celular. Todos los órganos de nuestro cuerpo pueden ser revitalizados con una terapia específica. El principio básico de la terapia celular es la órgano-especificidad: la piel cura a la piel, el hígado cura al hígado y así será para cada órgano o tejido tratado.
Células madre: pilar básico del proceso de renovación celular
Se multiplican mediante divisiones mitóticas para dar lugar a otras células madre idénticas. También tienen la capacidad de diferenciarse en diversos tipos de células especializadas. En tecnología cosmética hace referencia principalmente a activos de origen vegetal capaces de activar el metabolismo celular.
Neuroplasticidad, nootrópicos y regeneración neuronal
Proceso continuo que modifica las redes neuronales existentes haciendo adaptaciones estructurales y funcionales en las sinapsis, la neuroplasticidad actúa como respuesta a los cambios en el comportamiento. En otras palabras, un “recableado” del circuito neuronal cada vez que se aprende algo nuevo.
Terapia de Reemplazo Hormonal Bioidéntica, TRHB
Lo primero que hay que hacer es medir hormonas para ver en qué niveles se encuentran. Una vez que se decide qué hay que suplementar, se determina la dosis y modo de administración y se le explica al paciente; después la idea es chequear los niveles hormonales a los dos meses. El tratamiento suele extenderse por tres años en mujeres con premenopausia.
El rol del gen Sirt1 en el proceso de envejecimiento
Los telómeros se acortan de forma natural con la edad, pero las conductas poco saludables pueden hacer que se acorten antes, inactivando el gen Sirt1 y acelerando los procesos de envejecimiento. La buena noticia es que científicos demostraron que es posible volver a activarlo.
